Chuck Tender - 100% Fullblood Wagyū
tiefgefroren
11,66-29,68 €
105,99 €/kg
110 - 280g
Das Chuck Tenderloin, auch als falsches Filet bekannt, ist ein mageres, feinfaseriges Teilstück aus der Schulter und eignet sich besonders zum langsamen Schmoren oder schonenden Garen als Braten. Die dezente Wagyu-Marmorierung sorgt für zusätzliche Saftigkeit und ein
kräftiges, vollmundiges Aroma.