Chuck Roll - 100% Fullblood Wagyū
tiefgefroren
24,36-44,08 €
115,99 €/kg
210 - 380g
Das Chuck Roll ist ein aromatisches Teilstück aus dem Rindernacken und eignet sich hervorragend zum langsamen Schmoren, Smoken oder für saftige Braten. Durch die ausgeprägte Wagyu-Marmorierung wird es bei schonender Zubereitung besonders zart und saftig und überzeugt mit einem feinen Fettschmelz sowie einem
intensiven, vollmundigen Aroma.